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APPENZEL

Caractéristiques:
  • Provenance : Suisse
  • Type Pâte : Pressée Cuite 
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : Diamètre 40 cm 
  • Poids: 8 kg
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
 

CHEDDAR

Caractéristiques:
  • Provenance : Grande Bretagne
  • Type Pâte : Pressée Non Cuite 
  • Type Lait : Lait Entier
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : Diamètre 10 cm – Epaisseur 20  cm
  • Poids: 2 Kg 
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
 

MANCHEGO

Caractéristiques:
  • Provenance : Espagne
  • Type Pâte : 
  • Type Lait : 
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : Diamètre 20 cm – Epaisseur 8  cm
  • Poids: 4 Kg – 6 Kg  
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
 
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