Lait de brebis

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BREBIQUET

Caractéristiques:
  • Provenance : Provence – France
  • Type Pâte : Frais
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Rond 
  • Taille : Diamètre 10 cm – Long 10 cm
  • Poids: 120 gr 
  • Portion : Pièce
Type - saison:
 

BRIN D’AMOUR

Caractéristiques:
  • Provenance : Corse – France
  • Type Pâte : Frais
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Pavé
  • Taille : 8 cm x 8 cm – Epaisseur 5  cm
  • Poids: 330 gr 
  • Portion : Pièce
Type - saison:
  • Type Herbes
  • Type Poivre Rouge
 

CARRE CORSE

Caractéristiques:
  • Provenance : Corse – France
  • Type Pâte : Frais
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Pavé
  • Taille : 10 cm x 10 cm – Epaisseur 3 cm
  • Poids: 380 gr 
  • Portion : Pièce
Type - saison:
 

FIORE DI MUNTAGNA

Caractéristiques:
  • Provenance : Corse – France
  • Type Pâte : Molle Lavée
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : 
  • Poids: 40 Kg 
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
 

OSSAU IRATY

Caractéristiques:
  • Provenance : Pyrénées – France
  • Type Pâte : Pressée Cuite 
  • Type Lait : Lait Pasteurisé
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : Diamètre 20 cm – Epaisseur 8  cm
  • Poids: 4 Kg – 6 Kg  
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
  • Type AOP Grand Cru
  • Type AOP Fermier
 

PERAIL DU LARZAC

Caractéristiques:
  • Provenance : Aveyron – France
  • Type Pâte : Pressée Cuite 
  • Type Lait : Lait Thermisé
Format-Poids:
  • Type format : Rond
  • Taille : Diamètre 14 cm – Epaisseur 2  cm
  • Poids: 150 gr  
  • Portion : Pièce
Type - saison:
 

ROQUEFORT

Caractéristiques:
  • Provenance : Aveyron – France
  • Type Pâte : Persillé 
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : 
  • Poids: 
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
  • Type AOP Ceneri
  • Type AOP Castelviel
  • Type AOP Cave Saint Louis
  • Type AOP Déclassé
  • Type Petite Cave
 

TOME CORSOISE

Caractéristiques:
  • Provenance : Corse – France
  • Type Pâte : Pressée Cuite 
  • Type Lait : Lait Cru
Format-Poids:
  • Type format : Meule
  • Taille : Diamètre 20 cm – Epaisseur 8  cm
  • Poids: 2,2 Kg  
  • Portion : Mini 250 gr
Type - saison:
 
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